植物拉丁学名 ● Zingiber offi cinale Rosc.
植物所属科名 ● 姜科。
类 别 ● 辛温解表药。
可食用及药用部位 ● 植物的新鲜根茎。
性 味 ● 味辛，性微温。
归 经 ● 归肺、脾、胃经。
功 效 ● 解表散寒，温中止呕，化痰止咳，解鱼蟹毒。
主 治 ● 风寒感冒，胃寒呕吐，寒痰咳嗽，鱼蟹中毒。
用法用量 ● 煎服，用量3～10 g，或捣汁冲服。外用适量，捣敷，或炒热熨，或绞汁调搽。
