非物质文化遗产中的荆楚药物概况

六、非物质文化遗产中的荆楚药物概况

非物质文化遗产是指各种以非物质形态存在的与群众生活密切相关、世代相承的传统文化表现形式,包括口头传统、传统表演艺术、民俗活动和礼仪与节庆、有关自然界和宇宙的民间传统知识和实践、传统手工艺技能等,以及与上述传统文化表现形式相关的文化空间。非物质文化遗产是以人为本的活态文化遗产,它强调的是以人为核心的技艺、经验、精神,其特点是活态流变。在非物质文化遗产的实际工作中,认定的非物质文化遗产标准是由父子(家庭)或师徒或学堂等形式传承三代以上,传承时间超过100年,且要求谱系清楚、明确。

从2005年国务院第一次提出要进行非物质文化遗产保护开始,我国的非物质文化遗产事业已经走过了17年的时间。在这17年里,我国已建立起从县级、市级到省级,再到国家级的四级非物质文化遗产保护名录,现审批通过的国家级非物质文化遗产已经达到了1000余项。湖北省已有多项方药制作技艺入选国家级及省级非物质文化遗产名录。

(一)国家级非物质文化遗产

1.马应龙眼药制作技艺

项目序号:443 项目编号:Ⅸ-4

公布时间:2011(第三批) 类别:传统医药

所属地区:湖北省 类型:扩展项目

申报地区或单位:湖北省武汉市 保护单位:马应龙药业集团股份

武昌区 有限公司

马应龙传统制药技艺起源于明朝万历年间的河北定州,历经十四代人的传承,距今已有400余年的历史

当初,创始人马金堂潜心研究,摸索总结出一套独特的制药技艺,制成眼药。历经清朝、民国时期的砥砺发展,新中国成立时,马应龙第十三代传人马惠民任马应龙制药厂(后变更为武汉第三制药厂)厂长,在古方验方的基础上遵循传统制药技艺,生产眼药、痔疮药等多种药品。1995年,武汉第三制药厂更名为马应龙药业集团股份有限公司,马应龙传统制药技艺得以延续保存和弘扬。

马应龙制药技艺有其传统的特色和规范,从选材、炮制、配料到成药有一整套严格的规程,独成一家。选材唯真唯优,忌劣忌假,且所采用的药材十分名贵。在制药过程中,器皿的卫生、原料投放的先后顺序、药物的细度成色都要严格掌握。因春夏秋冬四季气候的不同,炮制原料的方法各有差异,对药物的盛放有严苛的要求,所使用的盛器质地各异,种类繁多。马应龙传统制药技艺对外界绝对保密,在家庭内部也只单传长子长孙,或择优相传,数百年来从未违例。

马应龙传统制药技艺流程复杂,工序细腻,堪称我国中药传统生产工艺的代表,具有独特的历史文化价值、科学开发价值和实用价值。现代生产技术给手工作坊式的传统制药工艺带来了巨大挑战,从而导致传统工艺失传,对此应引起高度重视。

2.夏氏丹药制作技艺

项目序号:443 项目编号:Ⅸ-4

公布时间:2011(第三批) 类别:传统医药

所属地区:湖北省 类型:扩展项目

申报地区或单位:湖北省京山市 保护单位:京山市文化馆

炼丹术是古人为求“长生不老”而炼制丹药的方术。中国炼丹活动起源于公元前3世纪的战国时期,在中医传统制剂基础上将药物加温升华发展为炼丹术。炼丹术所制成的药物有外用和内服两种。外用者至今还有医疗价值,内服者则由于毒性较大而逐渐被淘汰。

炼丹一直被披上神秘色彩,其实验方术大多失传,然而在湖北,以夏大中、夏小中为代表性传人的夏氏家族至今却仍延续着这一古老的制药方法,通过烧炼矿物类药物以制造“白降丹”。夏氏炼丹术炼出的丹药是一种外用药物。

外科常用的丹药有红升丹、白降丹两种。所谓“升丹”,就是在炼丹时罐口朝上,谓之“升”;罐口朝下,就是“降”,炼成的丹药称为“降丹”。白降丹具有拔毒消肿、去腐杀虫之功效。现代多用于蜂窝织炎、慢性骨髓炎、全身各部的化脓性感染等。

随着时代的变迁,各种先进制药工艺冲击传统的炼丹术,夏氏炼丹术处于濒危状态,亟待抢救。

夏氏丹药制作技艺是一门源于清朝宫廷御医的丹药炼制及临床运用技艺。夏小中作为传承人,出生于1958年,自幼随父从事丹药炼制,至今已历50多年,特别是对白降丹炼制技艺既有传承,又有所革新:一方面,他仍然沿用传统丹药炼制时运用的炭火烧炼方法以确保丹药的质量;另一方面,他改进了结胎鼎以提高丹药产量,即使用钢罐代替常用的陶罐,每炉丹药产量提高了25倍以上。

(二)湖北省省级非物质文化遗产

1.武当山道教医药

2007年武当山道教医药成为湖北省传统医药类别的省级非物质文化遗产。

武当山是世界文化遗产、中国著名的道教圣地。这里不仅孕育了博大精深的道教文化,而且其道教医药源远流长,富有特色,成为道教文化中的一枝奇葩。武当山道士修道行医,扶贫济危,为发展中国传统医学做出了很大贡献。武当山也是一座天然药库。经普查,李时珍《本草纲目》一书中记载的1892种中药中,武当山就有417种。武当山道教医药遗产十分丰富,现在还生长着蔓陀罗花、七叶一枝花、头顶一棵珠等稀有珍贵药材。2004年来,湖北省十堰市卫生局和武当山特区高度重视道教医药遗产的挖掘整理与开发工作,专门成立了武当山道教医药研究所。

武当山道教协会王泰科道长将中药按来源归纳成二十三类,以歌诀形式描述诸药的性味、归经、功能、主治、炮制、鉴别、禁忌、产地、验方、配伍原则以及代表性方剂等内容。另外还有相反、相忌、妊娠禁忌、中药炮制、四气、五味、升降浮沉、五脏主病用药等内容,歌诀朗朗上口,易读易记,久读不厌,熟读深思,自然领悟其理,众学速成。以下列举三例。

人参:人参东北出产多,味甘微苦性温和;此为脾肺二经药,补气生津固虚脱;若加归芍益阴血,妄血虚家第一科;再加升麻升气机,黎芦相反切记着;合之术苓与甘草,四君子汤属要药;若是四君加四物,补气补血八珍作;添上桂芪十全歌,古人立说得吟哦!

甘草:甘入脾胃和胸怀,脾虚之人无多食;诸药解毒离不了,量大中满胃难安;生泻炙补真是妙,梢治尿少有涩痛;遂芫戟藻四味反,唯用海藻散结核。

党参:党参味甘性平和,补中益气生津用;健运脾胃治贫血,气血虚陷可提升;若得黄芪可实卫,配以石莲能止痢;配以当归能活血,佐以枣仁以补心;补气健脾加术陈,唯有功效弱人参。

在历史的长河中,武当山高道们在修炼过程中精心研制,并不断在民间收集良方妙法,使得道观中留存有不少比较有名的成药秘方。这些药方虽与传统中医药方剂关联很大,但也有鲜为人知的独到之处。

(1)八宝紫金锭(https://www.daowen.com)

《神仙济世良方》云:紫金锭,一名神仙太乙丹,一名玉枢丹,一名万病解毒丸。明代道士曾抱一研制成功的“八宝紫金锭”,含有76味中草药和14种矿物药,对治疗小儿麻痹症,癫痫,老年咳嗽,无名肿毒,各种蛇、蝎、蜈蚣咬伤,高热等都有特效。顺治年间,武当山道人曾和宗奉诏进宫,用武当山道教医药中的秘制“八宝紫金锭”治愈疾病,得到皇帝封赏。

(2)老君益寿散

宋代张君房《云笈七签》卷七十七云:老君益寿散方,天门冬五两(去心,焙)、白术四两、防风一两(去芦头)、熟地黄二两、细辛三分、干姜一两(炮裂,锉)、桔梗一两(去芦头)、天雄半两(炮裂,去皮、脐)、桂心半两、远志一两(去心)、肉苁蓉一两(酒浸,去皱皮)、泽泻一两、石斛半两(去根锉)、枳实半两、云母粉半两、石韦半两(去毛)、牛膝半两(去苗)、杜仲半两(去粗皮锉)、白茯苓半两、菖蒲半两、五味子半两、蛇床子半两、甘菊花半两、山茱萸半两、附子半两(炮裂,去皮、脐)。

(3)太和散

现玄武派为太和散正宗传人,据传为宋代高道创立。该药由10多味中药组成。该药主治脏腑怯弱,内有积滞,脐腹撮痛,下利脓血,日夜无度,里急后重,肠鸣腹胀,米谷不化,少气困倦,不思饮食,或发寒热,渐至羸瘦。

(4)黑虎丹

当代王庆余、旷文楠先生所著《道医窥秘——道教医学康复术》一书载有“黑虎丹”处方,云:黑虎丹,功能祛瘀软坚散结,化痰消肿,解毒。主治积疼坚结成块,骨节粘连活动受限,及无名肿毒坚硬疼痛者。

(5)九龙消渴丸

《正统道藏·保生要录》载药:九龙胆、翻白草、仙鹤草、党参、黄芪、茯苓、苍术、葛根、丹参、山药、五味子、生地黄、知母、山茱萸等主治因湿热内蕴、痰湿阻络导致的糖尿病及各种并发症。

(6)万应灵膏

万应灵膏为宋代高道创立,明宣德年间松山道人为其正宗传人,载曰“布膏药每张价钱四十文整,朔望之日,药价一串”。此药由二十多味中药组成。

(7)皇经茶

《正统道藏·保生要录》记载,此药以黄金茶、南沙参、金银花、桔梗、甘草等为主方配伍组成。

(8)黄龙洞眼药

黄龙洞眼药原名“龙砂虎液八宝紫金锭眼药”。现存黄龙亭明代广告牌上书155字,对该眼药的配药(药引)、用药方法及注意事项做了简明扼要的介绍,并标明“有缘早遇,错过难逢。救人疾病,莫大阴功”“每锭大钱十文或文银一分,不可短价尔”。

(9)苍术煎

元代罗霆震《武当纪胜集》中有《苍术煎》诗一首,云:贱同草芥贵金瑰,换骨成仙火是媒。造化鼎中熬炼到,长生药不在蓬莱。

(10)艾元煎

《武当纪胜集》中有《艾元煎》诗,云:荆榛丛里有参苓,帝造钟英地又灵。任是七年真病久,汞炉勋业炳丹青。

(11)川芎饼

《武当纪胜集》中有《川芎饼》诗,云:疾攻头目苦虚疼,攻疾仙家药力弘。片片雪花魁蜀产,不须灌顶说三乘。

(12)黄精饼

武当山盛产的黄精以个大质嫩、疗效高而著称,特别是武当山道教医药的黄精炮制方法更是独一无二。黄精饼一直作为宫廷贡品和武当山道士修炼专用食品。

武当山道教医药博大精深,许多临床方技有待我们验证。挖掘整理武当山道教医药,对于保护和传承非物质文化遗产意义深远。随着医学养生日益受世人重视,相信在不远的将来,武当山道教医药中更多有价值的方剂秘方会被挖掘出来。

2.七星镇痛膏制作技艺

七星镇痛膏发扬于人杰地灵的古城襄阳,经过李氏家族五代人的传承及完善,本着治病救人、普济众生的思想理念,不断发扬光大。传至李旭升院长时,已经有200多年的历史了。李旭升院长在襄阳成立了唯一一所慈善医院——襄阳普济医院,并于2001年投资300多万元,对七星镇痛膏的药理、药性、毒副作用等进行了深入研究,历经7年,于2008年获得制药制剂许可证,成立了完善的药物制剂室,使七星镇痛膏能造福于百姓,成为国内闻名的秘制膏药。七星镇痛膏为家传秘方改良而来,有活血化瘀、除风散寒、通络止痛之功效,起初用于治疗风湿、类风湿、骨髓炎、骨结核等疾病,后李旭升院长对其进行改良,配合独门绝技“导引按跷术”,并结合对人体及各医学著作的深入研究,创建了一套自己的治病方法,使七星镇痛膏的治疗领域得到扩展,从最早的风湿骨髓类疾病,扩展到各种疑难杂病的治疗。2017年七星镇痛膏制作技艺入选湖北省第五批省级非物质文化遗产名录。

3.荆门上清丸制作技艺

荆门上清丸又称荆门积荫堂上清丸,是荆门传统的中成药产品,相传为荆门城南薰门外板桥头李老“积荫堂”家传秘制的“常备良药”。该药首创于明朝末期,迄今已有三百余年的历史,现由荆门市中医医院生产。该产品主要用于治疗人体上焦之火,对头痛、头晕、耳鸣耳聋、眼睛赤暴、眩晕流泪、口舌咽喉生疮痛烂、牙龈肿痛、鼻内肿塞、鼻中生疮、风热咳嗽、伤风中暑、口渴唇焦、小便短赤等有特效。

关于荆门上清丸的问世,民间曾流传李氏先祖李文光遇仙得秘方后在南薰门外开上清丸药店济世活人的故事(在《荆门直隶州志》仙释篇中有记载)。因李氏家居荆门城南薰门外板桥头第一家,院内有一株用扁柏嫁接刺柏而成的双柏树,人称“鸳鸯柏”,树旁有古井一口,水质纯清,汲水制丸,故以“双柏古井”为上清丸标记,李家世代在此开“积荫堂”药店,前店后厂。2013年荆门上清丸制作技艺入选湖北省第四批省级非物质文化遗产名录。

4.肖氏万灵膏制作技艺

肖氏祖传膏药“万灵膏”,是肖氏家族继承和发扬传统医学精髓,经过肖氏家族六代传承,精选道地药材,以家传技艺精心熬制的一种膏药。肖氏万灵膏迄今已有一百多年的历史,它以古代医书《诸病源候论·腰脚疼痛候》为指导,“肾气不足,受风邪之所为也,劳伤则肾虚,虚则受于风冷,风冷与真气交争,故腰脚疼痛。”肖氏万灵膏始于道光年间,应用108种道地药材,经过原料采选、浸泡、炼油、下丹、收膏、祛“火毒”、药料提取、摊涂等过程秘制而成,适用于各类“痹症”。2013年肖氏万灵膏制作技艺入选第四批省级非物质文化遗产名录。

得益于国家的大力扶持,荆楚大地这些传统方药技艺正从几百年前的古老岁月中缓缓向我们走来,在如今高科技林立的医疗环境中,发挥着治病救人的独特作用。