稻Oryza sativa L.

稻Oryza sativa L.

别名:水稻,大米

形态特征:一年生水生草本。秆直立,丛生,高约1米。叶互生;叶片扁平,线状披针形,长达60厘米,宽达1.5厘米。圆锥花序大型疏展,长约30厘米,分枝多;小穗长圆形,两侧压扁,含1朵成熟花,长约10毫米,宽2~4毫米;两侧孕性花外稃具5条脉,有芒或无芒。颖果长圆形,长约5毫米,宽约2毫米。花期7—8月,果熟期9—10月。

分布:中国各地普遍栽培。原产于亚洲热带,世界热带、亚热带和南温带地区广泛栽培。本地各县区普遍栽培。

用途:(1)极常见重要的粮食作物。除作粮食外,也用于酿酒、制醋、提取淀粉、制作各种副食品等。(2)糠可作饲料。(3)秆及叶可用来编织口袋、绳索、苫帘等,也是造纸的重要原材料。