细胞工程和基因工程

细胞工程是将细胞生物学知识与生物工程学技术相结合而形成的综合技术体系，主要通过细胞融合（cell fusion）、核质交换或核移植、染色体或基因转移、细胞培养和筛选，按照人们的设计对细胞的遗传性状进行人为修饰，产生新的细胞，并最终用于生产或医疗实践或进行深层次的研究及开发。(https://www.daowen.com)

基因工程（genetic engineering）也称遗传工程或DNA重组技术。最初，基因工程是泛指所有根据人们的需求，通过对特定基因的直接操作或改造，并在适当的表达系统中进行表达，以获得相应的蛋白质产品或相关产物的技术体系。然而目前，基因工程一般指基于需求对特定基因进行直接操作，并将其在体外培养细胞中或生物体内进行表达，以获得所操作基因的蛋白质产品或其相关产物的技术体系。基因工程的主要目的是通过对优良性状相关基因的重组，以获得具有实用价值的工程化物种。因此，必须从现有生物群体中，根据需要分离出可以用于克隆的兴趣基因（目的基因），然后再采用DNA重组技术将其重组为可在适当细胞中高效表达的载体。