食堂安全领导小组职责

组长:食品安全管理总责任人,负责全面食品安全管理工作。

副组长:负责落实具体各项食品安全管理工作。(https://www.daowen.com)

组员:严格按餐饮单位卫生监督量化分级评价表对食堂工作进行监管,发现问题立即纠正。