厨房灶具安全操作规程

八、厨房灶具 安全操作规程

(1)要定期对烟道和排油烟机进行清洗,及时清除油污。

(2)若发现问题及时与燃气公司联系。(https://www.daowen.com)

(3)使用后及时关闭燃气阀门,由专人负责,定期检查点火开关等部位,排除漏气隐患。

(4)使用锅灶时,操作人员不得接电话、聊天等。

(5)炉灶用后要关好煤气,离园前由值班员检查。