(1)必须有专人负责操作和保养。
(2)使用前,应首先检查机器各部位有无异常,机器的电源线、开关、等是否完好无损,确认无误后方可投入使用。
(3)操作机器时,操作者精神要集中,不准打闹说笑;禁止戴手套操作,不准用手在绞肉机上拨料。(https://www.daowen.com)
(4)加工过程中发现肉块塞住,应立即停机,关闭电源,待人工将肉条清理后再开机操作。
(5)工作完结后及时关闭电源,清理机器各部位和现场卫生。
