桂海香志

（宋）范成大

范成大（1126—1193），字至能，晚号石湖居士。平江府吴县（今江苏苏州）人。宋高宗绍兴二十四年（1154）登进士第，累官中书舍人。乾道七年（1171）出知静江府，淳熙二年（1175）受任四川制置使。五年拜参知政事，旋被劾罢，退居石湖。绍熙四年卒，年六十八，谥曰文穆。著有《石湖集》、《揽辔录》、《吴船录》、《吴郡志》、《桂海虞衡志》等。

《桂海虞衡志》十三篇，曰《志山》《志金石》《志香》《志酒》《志器》《志禽》《志兽》《志虫鱼》《志花》《志果》《志草木》《志杂》《志蛮》。《桂海香志》即其中《志香》篇，明、清时已分刊单行。《桂海虞衡志》今传通行本有涵芬楼一百卷《说郛》本、明嘉靖刻《古今说海》本、明吴琯《古今逸史》本、明末陶珽重辑一百二十卷《说郛》本、《四库全书》本、清鲍廷博《知不足斋丛书》本等，然皆非足本。今以涵芬楼一百卷《说郛》本为底本，并以一百二十卷《说郛》本、孔凡礼《桂海虞衡志》本（《范成大笔记六种》，中华书局，2002年）为参照加以整理。

南方火行，其气炎上，药物所赋，皆味辛而嗅香。而如沉、笺之属，世专谓之香者，又美之所（种）［钟］也。世皆云二广出香，然广东香乃自舶上来，广右香（广）［产］海北者，亦凡品，惟海南最胜。人士未尝落南者未必尽知，故著其说。