1.中国白兔

中国白兔又称为菜兔，是中国古老的地方品种，饲养分布于全国各地，以四川成都最多，属小型肉皮兼用兔。

全身白毛，体型结构紧凑而匀称。头小清秀，耳短厚、直立，红眼。毛短而紧密，皮板较厚。仔兔初生重40～50克，30日龄断奶体重300～450克，3月龄体重1.2～1.3千克，成年母兔体重2.2～3.0千克，公兔1.8～2.0千克。全净膛屠宰率52%，皮张面积平均967.9平方厘米。母兔乳头多为6对，年产5～6胎，每胎产仔8～10只，母兔性情温和，泌乳力强，哺育率高。(https://www.daowen.com)

中国白兔环境适应性强，耐粗饲，与外来品种杂交有明显的杂交优势，是优良的育种材料。不足之处是体格偏小，生长速度缓慢，产肉性能不高，饲料报酬率较低，目前饲养量不大。