一、菇房场地选择

建造菇房应选择地势高燥，排水方便，周围环境清洁而开旷，远离鸡棚、猪舍、牛舍、仓库和饲料间，近水源，并有堆料的地方。菇房的方位最好是坐北朝南，这样有利于通风换气，又可提高冬季室温，避免春、秋季节干热的西南风直接吹到菇床上，并可减少西晒。(https://www.daowen.com)