尾声

尾声

这本书稿断断续续写了八个多月，我采访了万方圆以及他身边的人，翔实地了解了万方圆的创业历程，以及他过人的胆识和魄力。我在书写的过程中，也常常被他的人格魅力打动，比如守时守信，说一不二。

后疫情时代，一个餐饮企业能够存活下来，已经称得上是不容易。万方圆的餐饮企业经历了疫情的考验，而且得到了快速的扩张和发展，算是创造了属于自己的奇迹。

他在南昌红谷滩打造了中国米粉时尚第一街；为了更好地传承米粉文化，他建了米粉历史博物馆。为了区分自己米粉和市面上米粉的不一样，在尝试过安义宗山米粉之后，那种带着手工痕迹的米粉，那份筋道更有嚼劲让他下定决心要拜安义百年米粉——宗山米粉的传承人吴传平为师傅。

安义宗山米粉始创北宋初年，当时北宋四贤之一的工部侍郎杨靖公老年归隐故里，以制作米粉为生，传至杨靖公二十九代（因其膝下无子），传给了第二十九代孙女的丈夫吴锦辉。

当然，其中三顾茅庐多次拜访就不再多说了，因为万方圆就是那么一个认准目标就会去执行的人。

如今，他在安义的米粉王国，也正在如火如荼地筹建中。在疫情中逆势成长，足以可见万方圆出类拔萃的商业思维和能力。

谈到他的餐饮王国，他总是谦逊地说：“我取得这点成绩，离不开政府的支持，能成长在互联网最辽阔的时代，这是我最大的幸运！”

万方圆为人低调谦虚，却拥有一颗熊熊燃烧的事业雄心。他无论做什么事情，不做则已，做了就要做头筹。有理想、有雄心壮志是成功的必备条件，如果万方圆是个小富即安的人，那么，他不可能拥有自己的餐饮王国。(https://www.daowen.com)

万方圆有理想，他也喜欢提携有理想的年轻人。一个年轻而有野心的团队，是充满活力和希望的团队。这样一群人，才能带领出朝气蓬勃的企业。

万方圆最大的心愿，是让江西的米粉走向全世界，让世界因为米粉而了解江西。

在本书撰写结束之时，闻讯他正式成为江西安义宗山米粉的“非遗”传承人，这也意味着在米粉的王国中他将会付出更多、走得更远，他希望有一天当人们提起米粉，会脱口而出那是江西米粉，是江西的万方圆米粉！

只懂得埋头赚钱的是商人，而有家国情怀、社会责任的商人，才能称得上是企业家。真正的企业家，才能得到政府和百姓的支持，才能让企业得到更好的发展，有更长远的未来。

“一人富不算富，大家富才是真的富。”万方圆是草根企业家，他是从一穷二白的日子走过来的，他了解人们在贫穷线上挣扎的辛酸和无奈。如果说，万方圆当初创业，是为了让家人过上更好的生活，那么，随着事业的发展，让万方圆人过上好日子，通过“振兴乡村”让更多的人都过上好日子，成了万方圆不断努力的动力源泉。

一个互联网研究者提到腾讯时，他是这样描述马化腾的：“我们都知道什么是对的，什么是应该做的。但我们心力不足，总是多多少少、早早迟迟地妥协了。一个心力极其强悍的人，才能在许多年的日日夜夜里，把所有想做的，想达成的目标，毫不犹豫地一次次练习，一点点精进，一步步成长！合抱之木，生于毫末；九层之台，起于垒土。”

万方圆就是这样的人，他拥有狂热的创业激情，他百折不挠，向着目标砥砺前行。

因此我们相信，他处在迅速成长中的企业，可能会遇到各种困难和挑战，但因为那股能逆风而行的勇气，一定会有美好灿烂的未来！