孵化厂建设要求
1.厂址选择
孵化厂要建在地势较高、交通方便、水电充足的地方,周围环境要清静优雅、空气新鲜(厂区周围最好绿树成荫)。孵化厂应是一个相对独立的场所,必须有利于卫生和疾病控制,离主要交通干线、市中心、居民区、水源地的距离在500米以上,同时考虑当地主导风向。更要远离震动较大、粉尘严重的工矿区和养禽场、屠宰厂、电镀厂、农药厂和化工厂等污染严重的企业,以防震伤胚胎,或使胚胎中毒,或感染疾病。
2.孵化厂的规划
孵化厂的规模应根据种鹅规模及未来发展计划而定,同时要充分调研商品肉鹅养殖的发展趋势和鹅苗的市场销售情况。应根据每批入孵种蛋的最高数量来确定出雏室、雏鹅存放室、贮蛋室、收蛋室、洗涤室、孵化车间等需要的面积,作为建厂的依据。
孵化厂应包含以下功能室:更衣室、淋浴室、蛋库、熏蒸室、值班室、配电室、孵化室、出雏室、冲洗室、发雏室等。各功能室应以种蛋的入库、消毒、存放、入孵、出雏、冲洗、发雏的顺序排列,以利于生产流程和卫生防疫工作的顺畅运行。孵化房中应特别注意脏区与净区之间的隔离。如设置隔离带,各通道之间应设置消毒池等。淋浴室的设置是非常必要的,这一点往往被许多厂家所忽视。蛋库的面积与种蛋数量应成一定的比例。
3.孵化厂的建设要求(https://www.daowen.com)
屋顶要铺防水材料以防漏雨,最好下面再铺一层隔热保温材料。这样,夏季能有效防止室内高热;冬季便于保温,天花板不产生冷凝水滴。孵化厂的天花板、墙壁、地面最好用防火、防潮、便于冲洗和消毒的材料建造。地面和天花板的距离以3.4~3.8米为宜。地面要平整光洁,便于清洁卫生和消毒管理。在适当的地方设下水道,以便冲洗室内。
孵化室和出雏室最好是无柱结构,这样能使孵化机固定在合适的位置上,便于工作,也便于通风。孵化室应坐北朝南,应将门高设置为2.4米、宽设置为1.2~1.5米,以便于搬运种蛋和运送雏鹅出入。门以密封性好的推拉门为宜。窗应为长方形,要能随意开关。南面(向阳面)窗的面积可适当大一些,以利于采光和保温。窗的上下都要留活扇,以根据情况调节室内通风量,保持室内空气的清洁度。窗与地面的距离应为1.4~1.5米,北墙上部应留小窗,距地面1.7~1.9米。孵化室和出雏室之间应建移盘室,一方面便于移盘,另一方面能在孵化室和出雏室之间起到缓冲作用,便于孵化室的操作管理和卫生防疫。有的孵化室和出雏室仅一门之隔,且门又不密封,出雏室污浊的气体很容易污染孵化室。尤其是出雏时,将出雏车或出雏盘放在孵化室,更容易对孵化室造成严重污染。
安装孵化机时,孵化机之间的距离应在0.8米以上,孵化机与墙壁之间的距离应不小于1.1米(以不妨碍码盘和照蛋为原则),孵化器顶部距离天花板的高度应为1~1.5米。
4.孵化厂的通风换气系统
通风换气系统的设计和安装不仅要为室内提供新鲜空气和排出二氧化碳、硫化氢及其他有害气体,同时还要把温度和湿度协调好,不能顾此失彼。孵化流程上的各室最好单独通风,将废气排出室外。为减少空气污染,出雏室的废气排出之前,应先通过带有消毒剂的水箱后,再排出室外。否则,带菌的绒毛污染过的空气会散布到孵化车间和其他各处,造成大面积的严重污染。据试验,通过有消毒液的水箱过滤后,气体中99%的病原微生物可以被消灭,大幅度提高空气的洁净度,进而提高孵化率和雏鹅品质。
孵化厂的洗涤室内以负压通风为宜,其余各室均以正压通风为宜。