细菌性痢疾饮食原则

①忌食肉类浓汁和动物内脏。因为肉类浓汁和动物内脏中含有大量的含氮浸出物，如嘌呤碱和氨基酸等，加重消化道负担。

②忌食粗纤维和胀气食物，如芥菜、芹菜、韭菜、牛奶、糖、豆制品等。

③忌食辛辣刺激的食物，如韭菜、羊肉、辣椒和浓茶、烈酒、咖啡等。(https://www.daowen.com)

④忌食生冷、寒凉、坚硬、滑腻的食物，如生冷瓜果、肥肉、奶油、冷饮等。

⑤食用一些易于消化的流质、半流质食物，如粥、汤、面条等。

⑥全面补充营养。如果有失水现象，可以补充口服补液药。