在夏季闻香而动的村庄
凌晨4点,马龙县马鸣乡新田村的李慧和家人早早起来,准备进山采菌。久雨放晴的天空,比平时明亮了许多。一家4口人带上手电筒,有的提着篮子,有的背上背篓,一起进山了。因为不下雨,雨具就带得少,进山也就轻松了许多。但因近期雨下得太多,山路依然泥泞,树林里依然弥漫着水雾,给人凉飕飕的感觉,不穿外套,是根本受不了的。
采菌的地点可近可远,但要采到好菌,就得走远路。今天早上不下雨,当然要往远处行。半个多小时后,来到山上,一家人呈扇形向山上散开,各寻一片林地。
马鸣乡是马龙县最远的乡镇,地处嵩明、宜良交界,植被良好,是全县野生菌品种最多、产量最大的地区,有干巴菌、鸡 、牛肝菌、见手青、青头菌等20多种。仅这一个乡,年产、销售野生食用菌在千吨以上。新田村是全乡野生菌较多的地方,青头菌、干巴菌和白牛肝菌产量最大,同时还有野生香菇、野生木耳等类别。全村40多户人家,以种烤烟为主,李慧家就种了20多亩。但在夏季,村民都以拾菌增收为主,烤烟请工打理,涌现出了许多拾菌能手。年轻的李慧,就是其中的佼佼者。

走过一山又一山,一直走到天际泛白、旭日东升。
早上9点,一家人开始汇合。收成不错,共采到2公斤青头菌的嫩菇。
“2017年雨水太多,目前菌出得少。2016年,有时一天可以拾到5公斤。”李慧说,“如果能多晴上几天,菌就多了。”(https://www.daowen.com)
每年的野生菌上市时间在6至9月间,现在时间到半,因为雨水太多,产量略不如2016年,如果后面的日子晴天多一些,产量也许能提上去。2016年,李慧家卖菌收入2万多元。
大约10点,李慧一家刚进村,收菌人李德华早就等候在村里。只一合计,双方就以每公斤70元的价格成交。
下午3点,李慧一家将再次进山采菌,虽然有多有少,但山里食材丰富,从不会空手而归。
李德华是邻村大龙树村的人,也是以种烤烟为主。因为地理位置稍逊一些,野生菌的产量、品种比邻村就少得多。二十年前,野生菌市场行情走好,头脑灵活的李德华从中看到了商机,每年野生菌上市的旺季,他就放下农活,走村串寨去收菌,之后再抬一点价格,把它交给镇上的加顺工贸公司。在他收菌的这些年中,最好的是2012年,每天可以收1吨,年销售收入近百万元。
“2017年收了一个月,交来4吨多。雨水多,还不清楚以后的产量如何。”李德华说,“今天天晴了,交菌的人就比平时多一些。”
村民一天上山采菌两次,李德华踩着节奏,在周边的几个村之间穿梭。菌子多的时候,有时要收到晚上10点多才能交回公司。