新生儿口腔黏膜薄嫩、血管丰富、口腔黏膜干燥（唾液腺发育不完善，唾液分泌少），因此易受损伤和感染。3个月以下小儿唾液中淀粉酶含量低，因而不宜喂淀粉类食物。3～4个月时唾液分泌开始增加，而口底浅，不能及时吞咽所分泌的全部唾液，常发生生理性流涎。
