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痛风不是病,病起来要人命 。

我曾经痛风,脚趾长节,很痛,全身不舒服。医师说,这是长期吃太好、运动太少、水喝得不够多、尿酸太高、压力太大所致,是富贵病的一种,没有控制好,甚至会产生心脏病、肾脏病、结石等并发症,要审慎面对。

很高兴看到台大医院权威名医余家利教授的大作:《做对这些事,痛风好控制》,让我们认识什么是“嘌呤、尿酸”?什么是“痛风”?什么是“高尿酸血症”?他告诉我们,当罹患了高尿酸血症、痛风,该怎么办?只要我们改变生活习惯,痛风不会再来;只要我们好好吃,尿酸自然会降下来。

他说,痛风患者,要避免一些不良的生活习惯,如:不要熬夜、不要让体重增减过快、不要短时间内剧烈运动大量流汗、不要身心压力过大、不要暴饮暴食大吃大喝、不要喝太多酒、不要喝太少水(或以无糖、无刺激性饮料代替水)。(https://www.daowen.com)

肥胖本身就是一种病,是饮食习惯造成,与遗传无关,是导致痛风的重要因素。痛风患者,要如何减重,才不会愈减愈痛?他说,一个月减重,以不超过3千克为限,而且要控制饮食和适当运动。控制饮食,并不是不吃或不健康的吃,而是要饮食均衡,定量、定食、不偏食、不暴食。运动,以温和、可消耗热量的有氧运动为原则,如:快走、游泳、单车、慢跑等。养成每天运动习惯,时间不用太长,30分钟即可,以免尿酸值过高;运动时,要量力而为,不能勉强,若痛风发作时,应严禁运动,让关节多休息。不要乱吃减肥药或偏方,以免加重身体的负担。

降低尿酸的食物有哪些?为什么痛风患者不能饮酒?可以喝茶吗?可以喝咖啡吗?如何用药?各种常见食物的嘌呤值含量及营养素为多少?在余教授的大作中,都有详尽介绍。这是一本易读、易懂,而且人人必备的医学知识好书,值得大家参考。

健康快乐的生活,一直是大家的期待,但吃五谷杂粮长大的我们,随着年龄的增长,难免会有一些病痛。要如何减少疾病的罹患?则必须从良好的生活习惯做起。让我们多运动,控制饮食,适当休息,充足睡眠,把压力转化,让身心平衡,这样,健康快乐的生活自然来。

上海商业储蓄银行文教基金会总干事 吕毓卿