叶永烈科普经典·极简趣味化学史_数学物理化学

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版权信息

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序

曾经传说有“两个叶永烈”：一个是写《历史选择了毛泽东》《邓小平改变中国》那类纪实文学作品的叶永烈；另一个则是写作本书以及参与写作《十万个为什么》这类科普作品的叶...

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我和化学的故事

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我是化学系的“叛徒”

说起我和化学，真的可以用一句老话“日月如梭”来形容：1957年，我跨入北京大学的校门，如今已经过去半个多世纪了。在北京大学的那些日子里，不论是谁，只要看一下我...

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化学系是动手派

我在采访我的同乡、著名数学家苏步青教授的时候，曾经问及，为什么温州出了那么多的数学家—世界上有二十多个大学的数学系系主任是温州人。苏老回答说：“学物理、化学，离...

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经受严格的科学训练

北京大学注重给学生打下扎实的学业基础。按照当时的化学系学制，前三年学化学基础课，四至五年级学专业课，六年级写毕业论文。化学基础课有微分学、积分学、解析几何、概...

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化学深刻影响我的创作

化学深刻地影响了我的创作之路。在化学系上三年级的时候，我成为《十万个为什么》的主要作者之一。倘若我念的是中文系，那就不可能写出《十万个为什么》了。在化学系上...

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化学起源——炼金术

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三个有趣的故事

有趣的故事，人人都爱听。在这本书的开头，我先给你讲三个有趣的故事。第一个故事，发生在1994年，美国某地。那天，大学里的一座大楼失火了。“呜—呜—”消防车...

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黄金梦

1954年秋天，德国。街头，挤满了看热闹的人，大家都盯着一个从街上缓缓走过的穿着金色外衣的人。此人双手被反绑着，低着头。一群士兵押着他，走向广场。广场上矗立...

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长生梦

帝王们不仅做黄金梦，而且做长生梦。秦始皇、汉武帝、唐太宗，是中国历史上声名显赫的皇帝。然而，他们在创立了丰功伟绩之后，却做起了长生梦。秦始皇在统一了六国之后...

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短衫医师

当走过理发店时，你常常可以看到店门口有个特殊的标志—在圆柱形的玻璃灯里，红、白、蓝三条倾斜的色带，在不停地旋转着。你知道这特殊的标志是什么意思吗？ 1964年...

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神奇的新气体——氧气

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怀疑派的化学家

“化学不是为了炼金，也不是为了治病。化学应当从炼金术和医学中分离出来。它是一门独立的科学！” 1661年，英国出现了一篇题为《怀疑派的化学家》的论文。文章中又提...

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神秘的要素

1703年，德国哈勒大学医学教授、普鲁士王的御医格奥尔格·恩斯特·斯塔尔，也开始注意燃烧现象。斯塔尔是德国著名的医生，他也很喜欢化学。对于燃烧之谜，斯塔尔根据他...

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寻找燃素

打破砂锅问到底：燃素又是什么呢？谁也不知道。人们为了追根求源，开始在实验室里，用各种各样巧妙的办法寻找燃素，提取不含任何杂质的、纯净的燃素。找呀，找呀，英...

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动摇

在18世纪，科学家们不光是相信有燃素存在，而且还相信存在着别的许多秘密“要素”。你要是问：铁为什么具有重量？他们回答道：因为在铁的微孔中存在“重素”。你要...

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论冷和热的原因

1745年1月，在俄罗斯彼得堡科学院的全体大会上，一位宽肩膀、高个儿、头上戴着假发的副研究员，在大声地宣读着自己的论文——《论冷和热的原因》。这位30多岁的副...

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波义耳错了

1756年，罗蒙诺索夫为了进一步用实验、用事实来批驳波义耳的理论，重新做了波义耳关于金属在加热后质量增加的实验。同波义耳一样，罗蒙诺索夫的实验，也在密闭的玻璃...

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伟大的定律

在古代，人们常常看到一些好像凭空而生或是不翼而飞的现象，却百思而不得其解。一颗小不点儿的种子，会发芽、会成长，鹅黄的幼芽会成长为一棵亭亭如盖的巨树。这构成树木...

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氧的发现

罗蒙诺索夫在解释开口瓶中加热金属，结果质量增加的现象时说：“那是因为不断地在热金属表面流动着的空气微粒，会同灼热的金属相化合，因而增加了它的质量。” “空气微粒...

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揭开燃烧之谜

普利斯特利发现氧气时，正在英国舍尔伯恩伯爵的图书馆里工作。两个月后—1774年10月，他随着舍尔伯恩伯爵到欧洲各国去旅行。当他们经过法国首都巴黎的时候，普利斯...

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定组成定律

自从发现了物质不灭定律，并在化学实验中使用天平以后，化学家们在研究工作中都开始重视物质的质量，定量地进行研究。既然在化学反应中，参加反应的物质的总质量等于反应后...

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倍比定律

普鲁斯特和贝索勒的争论，说明了这样的一个事实：两种元素能够以不同的比数化合，生成不同的化合物。然而，这也就产生了一个新的问题：这两种元素能不能以任意的比数，生成...

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化学“语言”的创造

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培养人才的摇篮

瑞典首都斯德哥尔摩的冬天，是寒冷的。 1823年的冬天，一位身材修长的德国青年，沿着基尔柯街往前走。他的头发很长，络腮胡子却刮得干干净净。他手里提着行李。当他走...

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追随林耐的足迹

人们称颂贝采利乌斯是“19世纪上半叶最伟大的化学家”之一，这样的评价并不过分。贝采利乌斯是怎样成为一代科学巨匠的呢？贝采利乌斯走过了坎坷曲折的成才之路。他那样...

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从后门到前门

由于喜欢生物学，贝采利乌斯报考了医学院。 1796年9月，贝采利乌斯告别了继父，告别了故乡，来到乌普萨拉城。他考上了乌普萨拉大学医科。这时，他17岁。不久，他同...

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万事开头难

人们常说：“万事开头难。” 是的，一个人在事业上打响胜利的第一炮，并不容易：英国著名作家柯南·道尔所写的第一篇小说，出版商以“按短篇来要求它太长，按长篇来要求它...

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像福尔摩斯一样细致严谨

这简直是魔术表演：贝采利乌斯小心翼翼地把一个瓶子里的溶液，一滴不剩地倒进另一个瓶子里，桌子上干干净净，没有洒出半滴溶液！贝采利乌斯不仅自己有这么一套“硬功夫”...

《叶永烈科普经典·极简趣味化学史》简介