三、主要栽培品种
云南省栽培的小豆品种,按粒色分有红、白、绿及花纹等类型。
(一)红色籽粒品种
红色籽粒小豆又称赤小豆,有直立型、蔓生型和半蔓生型3种,均为有限结荚习性。生育期108~140d,黄花,株高75~131cm,分枝3.3~4.7个,单株荚数20.1~53.1个,单荚粒数7.7~11.4,单株产量16.2~25.9g,荚色黑、浅褐、褐,荚长8.4~10.7cm,粒形短圆柱形,百粒重6.9~18.4g,粗蛋白含量17%~23.6%。
(二)白色籽粒品种
白色籽粒小豆有直立型和半蔓生型2种,有限结荚习性。生育期108~141d,花色黄,株高72~127cm,分枝数2.7~4.7个,单株荚数20.7~60.7个,单荚粒数9~11.9粒,单株产量18.8~36.7g,荚色黑、褐、浅褐、黄白,荚长7.8~12.3cm,粒形短圆粒形,百粒重4.9~15.2g,粗蛋白含量15.5%~23.4%。(https://www.daowen.com)
(三)绿色籽粒品种
绿色籽粒小豆有半蔓生型和直立型2种,多为直立型,有限结荚习性。生育期120~141d,花色黄,株高59~87cm,分枝数2.9~3.8个,单株荚数20.2~56.3个,单荚粒数8.8~11.6粒,单株产量6.2~33.6g,荚长8.9~11.1cm,荚色黑、褐,粒形有短圆柱、长圆粒及球形,百粒重3.9~11.9g,粗蛋白含量17.3%~19.9%。
(四)花纹籽粒品种
花纹籽粒小豆有直立型、半蔓生型及蔓生型3种,但均为有限结荚习性。生育期126~140d,花色黄,株高64~100cm,分枝3~3.7个,单株荚数10.8~48.2个,单荚粒数10.9~12.7粒,单株产量6.6~19g,荚色黑、褐,荚长9~9.6cm,粒形短圆柱形,百粒重3.9~8.0g,粗蛋白含量19.8%~22.4%。