小豆学名Vigna anguluris (Willd) Owhi & Ohashi,别名赤豆、赤小豆、红小豆、红豆,英文名adzoki bean、adsuki bean。小豆过去列入菜豆属,学名为Phaseolus angularis (Willd) Wight,后来根据其植物学性状与豇豆属有共同之点,同时由于菜豆属系起源于中南美洲,而豇豆属起源于亚洲,20世纪60年代以来将小豆划为豇豆属,现今普遍采用。(https://www.daowen.com)