孕期贫血的食疗菜谱

菠菜猪肝汤

材料：菠菜150克，猪肝50克，姜20克，芝麻油3滴，盐1/3小匙，太白粉少许。

做法：菠菜洗净、切段，再汆烫一下；猪肝切片，裹上少许太白粉后，用沸水汆烫，把姜切成细丝；在锅里放适量水，水开后放入姜丝，约煮1分钟再放入菠菜、猪肝；最后加盐调味，再加上芝麻油即成。

羊肉枸杞粥

材料：羊肉100克，枸杞30克，炙附片10克，大枣15枚，冰糖适量。

做法：先将羊肉切细待用；大米洗净与炙附片、枸杞、大枣一同放入锅内，加水适量煮熟成粥，待粥煮至熟烂时，再放入羊肉和冰糖煮至粥浓稠时即可食用，隔天一次。(https://www.daowen.com)

八味养血粥

材料：糯米200克，薏仁米50克，赤小豆30克，红枣20枚，莲子20克，芡实米20克，山药30克，白扁豆15克。

做法：先将薏仁米、赤小豆、芡实米、白扁豆入锅内煮烂，再入糯米、红枣、莲子同煮。最好将去皮的山药切小块，加入上述原料煎煮，以熟烂为度。每日早晚食用，连续20天为一疗程。

虾仁馄饨汤

材料：虾仁50克，猪绞肉50克，胡萝卜15克，葱末20克，姜末10克，馄饨皮8片，香菜少许，高汤、盐、胡椒粉、芝麻油适量。

做法：将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部剁碎，加入盐、胡椒粉、芝麻油拌匀；把做成的馅料分成8份，包进馄饨皮中，再放进沸水中烫熟；锅里加上高汤煮开，放入烫熟的馄饨，再加盐、胡椒粉、香菜及葱末等即成。