润肺祛斑:木耳番茄鸡块

润肺祛斑:木耳番茄鸡块

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主 料:鲜鸡肉150克,番茄2个,水发木耳20克,红花5克。

配 料:葱段、姜片、精盐、味精和醋各适量。

制作方法:

1 将鸡肉切成小块;番茄洗净,放到榨汁机中榨汁;水发木耳洗净,切成小片,备用;将红花冲洗干净,放到碗中,加入适量的清水,浸泡片刻,捞出沥水,备用。

2 将鸡肉块、姜片、葱段和醋倒入锅中,加入适量的清水,用旺火烧开,撇去浮沫,改用温火煮45分钟左右,然后加入番茄汁、红花和木耳,继续煮5分钟左右,用精盐、味精调味即可食用。

靓颜功效:有很好的清热解毒、益血润肺、养颜祛斑之功效,非常适合气血不足引起的面部雀斑患者食用。