豆浆炖羊肉
材料：羊肉200克，山药100克，豆浆200毫升，植物油、精盐、姜各少许。(https://www.daowen.com)
做法：1.将淮山药去皮切片，羊肉洗净切成片。
2.将山药、羊肉和豆浆一起倒入锅中，加清水适量，再加入植物油、精盐、姜，上火炖2小时即可。
