煮咖啡的技巧
适量加水法:煮咖啡的时候,咖啡与水的比例应按1∶20。在咖啡煮沸30秒后,再用炆火煮5分钟。稍凉会儿,即可饮用。
加蛋壳法:煮咖啡时,加适量蛋壳(按4杯咖啡1个蛋壳的比例),会使煮出来的咖啡澄清味甘。
加盐法:煮咖啡时,如加适量盐,会使咖啡味道更美。