芝麻双丝海带

芝麻双丝海带

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原 料:海带丝150克,青、红尖椒各150克。

调 料:辣椒粉、精盐各1/3小匙,酱油、香油、醋各1大匙,熟芝麻、白糖、姜、葱各1/2小匙。

做 法:

1将青、红尖椒去蒂、籽,洗净,切成丝;海带丝洗净,分别放入开水中焯一下捞出,过凉开水,沥干水分。

2取一器皿倒入海带丝、青、红椒丝,放入精盐、酱油、醋、白糖、姜末、辣椒粉、香油,搅拌均匀,装入盘中,撒入熟芝麻即可食用。