任务1　培养皿

培养皿由皿底和皿盖组成，是用于培养细菌的化学器材，一般由玻璃或者塑料制成（图1－15）。培养皿质地脆弱，易碎，故在清洗及拿放时应小心谨慎，轻拿轻放。使用完毕的培养皿最好及时清洗干净，存放在安全、固定的位置，防止损坏、摔坏。

图1－15　培养皿

培养皿的清洁一般经过浸泡、刷洗、浸酸、冲洗四个步骤。(https://www.daowen.com)

（1）浸泡：新的或用过的玻璃器皿要先用清水浸泡，软化和溶解附着物。新玻璃器皿使用前先用自来水简单刷洗，然后用5%盐酸浸泡过夜；用过的玻璃器皿往往附有大量蛋白质和油脂，干后不易刷洗掉，故用后应立即浸入清水中刷洗。

（2）刷洗：将浸泡后的玻璃器皿放入洗涤剂中，用软毛刷反复刷洗。不留死角，并防止破坏器皿表面的光洁度。将刷洗干净的玻璃器皿洗净、晾干。

（3）浸酸：浸酸是将上述器皿浸泡到清洁液（又称酸液）中，通过酸液的强氧化作用清除器皿表面的可能残留物质。浸酸不应少于6h，一般过夜或更长。

（4）冲洗：刷洗和浸酸后的器皿都必须用水充分冲洗，浸酸后器皿是否冲洗得干净，直接影响细胞培养的成败。手工洗涤浸酸后的器皿，每件器皿至少要反复“注水—倒空”15次以上，最后用重蒸水浸洗2～3次，晾干或烘干后包装备用。