草　菇

草　菇

草菇为担子菌纲伞菌目光柄菇科包脚菇属中的一种伞菌，因多在草堆上群生而得名。草菇不仅口味清香，还具有较高的营养价值和药用价值，含有比较多的蛋白质、各种维生素、纤维素和钙、铁、磷等矿物质，有补脾益气、清暑热、降血压等功效。