海上风暴的先知者——水母

只要你夏秋季节到普陀山或去青岛海上旅游，乘船在碧波中航行，你一定会看到晶莹透明、身披轻纱，好像降落伞那样的浮游动物，那就是水母，有的人称其海蜇。

水母属腔肠动物。上面有伞状部分，下面有8条口腕，口腕下端有丝状器官。8月中旬，精子随水流进雌体，使卵子受精，后来受精卵变成螅状幼体，螅状幼体发育成螅状体越冬。第二年5～6月份水温上升，螅状体横裂成横裂体，再经过一段复杂的变化为碟状体，这时才有自由运动的能力。经过半个月，碟状体成长为铜镜大的幼水母，它生长期仅需2个月就长大了。

水母虽然没有眼睛和耳朵，但水母虾和玉鲳鱼都自愿当它的“耳目”。每当敌害接近时，生活在水母口腕周围的小鱼小虾，立即有所觉察，迅速躲进水母“家”里去，水母感觉到这些小动物的行动，立即收缩伞部，沉下海去。水母庇护了小鱼小虾，小鱼小虾也甘愿为水母“站岗放哨”，这就是动物学上说的“共生现象”。

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水　母

水母身体柔软，游得很慢，但你别担心它捕捉不到食物会饿死，它有自己的一套特殊生存本领。每当鱼虾接近水母时，它会从刺丝中放出毒素，麻痹鱼虾，使它们失去知觉而被捕获。夏天，当你在浅海或沙滩上发现水母时，你千万不要用手去抓，被它蜇伤会中毒发烧，如果碰到一种海黄蜂水母，毒性更大，要命的巨毒，可以螫死人的。一般的水母，你只要用石头把它打碎，它的毒素会放射掉，被螫的危险性就小了。

我国是世界上最早开发利用水母资源的国家。水母自晋代开始就被人们食用。唐朝的《本草拾遗》里描写道：“大者如床，小者如斗，无眼目腹胃，以虾为目，虾动蛇沉。”并且说它是一种美味食品，要“炸出以姜醋进之，海人以为常味。”明代李时珍对水母的加工方法也作了记录。舟山朱家尖岛的渔民加工水母，他们先把捞上来的水母，用竹刀把伞体和口腕分开，放在沸腾的海水锅内烫，捞出来凉干后就进桶内用明矾腌制。伞体成了海蜇皮，口腕成了海蜇头。海蜇皮每百克含蛋白质12．3克，无机盐18．7克，并含有多种维生素，营养非常丰富。据说外国食用水母，直到19世纪末才开始。建国后我国水产专家们对水母加强了研究，经过人工培育，终于揭开了水母生活史之谜，现在可以人工放养，填补了世界海洋生物学中的空白。

水母还有一种特殊本领，能预报海上风暴的到来。科学家发现，水母能把远方空气与波浪摩擦而产生的次声波转为电脉冲引起感觉。每当它接到信号后，就及早潜入海底深处，免得被浪潮冲上岸去。沿海渔民凭着这一点，就知道风暴要来临了，赶快返航归港。因此渔民有一种说法：“海上风暴水母先知。”