【摘要】：如果说商业模式是指企业为顾客为自己创造价值的基本逻辑，商业模式创新则是指企业价值创造基本逻辑的创新变化。因此企业应该从分析商业模式的过程中学会趋利避害，取长补短。商业模式任何一个要素的优化，都能给企业带来更好的效益。老板解释说，自助餐模式虽然可能遭遇消费者大吃特吃，但降低了人员投入，店面上的人工费减少了超过一半。相比之下，后者的节省超过前者的损失，两害相权取其轻，于是选择了自助餐模式。
如果说商业模式是指企业为顾客为自己创造价值的基本逻辑，商业模式创新则是指企业价值创造基本逻辑的创新变化。商业模式是企业整体运作的方式，但商业模式的实践意义并不是让企业进行全面到位的优化和流程改造，即便是优秀的企业，如戴尔、麦当劳、联邦快递等也只是在商业模式的某个环节做得比较出色和独特，形成了自己的核心能力或是核心流程，从而胜出的。因此企业应该从分析商业模式的过程中学会趋利避害，取长补短。商业模式任何一个要素的优化，都能给企业带来更好的效益。
案例3—14
涮涮锅的转变(www.daowen.com)
深圳的某个社区新开了一家涮涮锅，里面有两条流水转盘，类似于日本的回转寿司。每个消费者都有一口小锅，可以从流水转盘上拿下不同颜色的碟子，碟子颜色不同代表菜品的价格不同。这意味着这家饭店需要盘点每位消费者的消费量，加上相应的一些接待，而这是需要付出执行成本的。过了一段时间之后，这家饭店转型了，变成了自助餐模式——不管消费多少，每位都是48元。盈利模式已经变为一次性的进场费了。老板解释说，自助餐模式虽然可能遭遇消费者大吃特吃，但降低了人员投入，店面上的人工费减少了超过一半。相比之下，后者的节省超过前者的损失，两害相权取其轻，于是选择了自助餐模式。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
