根据物质的存在状态，可以将晶体或非晶体（统称固体）的形成方式分为以下三种类型。

1.由液体转变为固体

1）从熔体中结晶，即熔融态物质在过冷条件下结晶。比如熔融金属的结晶（如共晶、包晶）。炽热的岩浆析出各种矿物晶体属于此类。

2）从熔体固化为玻璃或非晶态固体，如玻璃的形成。

3）溶液过饱和结晶也可看作是由液体转变为固体。

（1）温度下降，物质溶解度下降，达到过饱和时的结晶。

（2）水分蒸发达到过饱和而析出晶体，如海边晒盐。

（3）发生化学反应生产难溶物质的晶体。比如在BaCl2和TiCl4的混合溶液中加入草酸，可获得高纯度的BaTiO（C2O4）·4H2O沉淀，再经热处理后获得超细BaTiO3粉末。进而用它来制备BaTiO3介电陶瓷。

（4）外来物质的引入。比如含有饱和SiO2的水溶液流到石英颗粒的围岩（花岗岩）时，以围岩中的石英颗粒为非均匀形核的核心而长大成新的石英颗粒。(www.daowen.com)

2.由气体转变为固体

人们将Fe、Ni等金属在惰性气体中气化，再凝结成超细或纳米颗粒，以及由CVD和PVD法制备出的薄膜材料属于此类。

3.由一种固体转变为另一种结构的固体

（1）同质多象转变。如α-Fe和γ-Fe之间的转变；α-石英和β-石英之间的转变。

（2）细晶与粗晶的相互转化，比如金属材料中的再结晶。再结晶工艺可消除金属材料在冷加工过程中的影响。

（3）非晶转变为晶体，也叫脱玻化作用。非晶晶化法制备纳米晶材料是我国学者卢柯院士在1990年代初期提出的。

（4）利用离子轰击、辐照等对晶态物质进行处理而获得非晶态物质。

在以上相的相变或形成方式中，绝大多数晶体都是经过形核和核的生长而形成的。接下来，我们介绍在材料制备中液固相变的一些实例。