原料：青橄榄（色黄或已有损坏者勿用）适量。
制作：将青橄榄在瓦上磨去粗皮，去核，切成细丝。每500克橄榄丝用60克粉草末，60克炒盐，拌匀，放入瓷罐密封，用滚开水点服。
功效：适用于醉后口渴及饮酒太过。
说明：橄榄是众人喜食的果品，具有清肺利咽，生津解毒之功能。在《本草纲目》、《滇南本草》等书中记载了本品的解酒毒功效。凡饮酒之后，不论醉否，适量服些橄榄均大有裨益。
