原料：鲜姜5克，乌梅肉15克，绿茶叶3克，红糖10克。
制作：将生姜洗净、去皮、切成丝，把乌梅洗净、去核、也切成丝，然后将生姜、乌梅、绿茶一起入杯，用沸水浸泡半小时即可。
服法：饮酒前后佐餐服用，每次100～150毫升。
