第二节　肥胖病

由于摄入过多或机体生理生化功能改变而致体内积聚过多的脂肪，造成体重过度增加因此而发生一系列病理生理改变，称为肥胖病。肥胖是多见于生活条件较好的人群中的营养失调性疾病。欧美一些经济发达国家，肥胖已成为突出的社会卫生问题。如美国儿童肥胖为6%～15%，青年肥胖20%～30%，成年可达20%～50%。德国的饮食过量现象也十分普遍，约55%的妇女和47%的男子过重或肥胖。新中国成立前，我国人民由于食物供给不足，基本不存在肥胖问题。新中国成立后，随着经济发展，人们膳食不断改善，动物性食物消费量不断上升，膳食中油脂比重增高，一部分人群中出现营养过剩，肥胖病人逐年增加。如1992年调查，城市居民体重过重者为9．8%，农村为6．9%。尤其近年来儿童肥胖发生率显著增加引起了人们的高度重视。在全国30个省、市的调查资料表明，1985～1995年7～18岁的男生超重与肥胖率从2．72%上升到8．65%，城市男生的超重与肥胖率高达12．03%。(https://www.daowen.com)