慢性萎缩性胃炎患者如何注意饮食？

慢性萎缩性胃炎可分为轻、中、重度三型。轻度者临床表现不明显，多无胃酸缺乏，而中、重度者，胃黏膜萎缩明显，常因胃酸缺乏出现消化不良的症状，如不思饮食，饭后胃部胀满不舒，嗳气频作，大便中夹杂不消化食物等。慢性萎缩性胃炎患者饮食应定时定量，少食多餐，宜食富含蛋白质而较低脂肪的食物，避免坚硬、刺激性食物。在主食的选择上，提倡以面食为主，因为面食较米饭对胃的保护作用更好。(https://www.daowen.com)

胃酸少时，可适量进些酸性食物，如肉汤、鸡汤、鱼汤等，既可增进食欲，还可刺激胃酸分泌，提高胃酸浓度；而醋是最常用的酸食之一，可每次进餐时，备用食醋，将菜肴蘸着食醋吃。进酸的量要因人而异，一般的用量可控制在5～15毫升。有规律适当地经常服食一些醋，对增进食欲，帮助消化有很大裨益。但食醋不宜过多，在无适应指征的情况下进酸过多，会使代偿性增强的胃酸分泌功能受到抑制，反而得不偿失。必要时也可遵医嘱服用稀盐酸溶液及胃蛋白酶等药物帮助消化。