慢性胃炎患者辨证食疗方有哪些？

72　慢性胃炎患者辨证食疗方有哪些？

慢性胃炎根据其症状特点可分为肝气犯胃型、脾胃虚寒型、胃阴亏虚型三种。患者可根据症候不同而施以食疗。

（1）肝气犯胃型胃炎食疗方：此型胃炎常由情志不遂、忧愁恼怒而诱发。主要表现为胃脘胀痛，脘痛及肋，消化不良，食滞痛泻，嗳气，喜长叹息，遇烦恼郁怒痛甚。宜清淡饮食，忌过酸、过甜及产气类食物。

①陈皮粥。陈皮研末，粳米，煮粥服食。

②玫瑰花茶饮。玫瑰花阴干，冲泡代茶饮。

③橘饼疗方。橘饼适量，时时嚼服。

④橘叶饮。橘叶30g，煎汤饮用。

（2）脾胃虚寒型胃炎食疗方：此型胃炎胃痛隐隐，绵绵不断，或胃脘冷痛，喜温喜按，纳食不香，泛吐清水，大便溏薄。饮食宜甘温，忌生冷瓜果及寒性食物。

①生姜羊肉汤。生姜、羊肉，调味煮汤。(https://www.daowen.com)

②鲩鱼蔻砂汤。鲩鱼、白豆蔻、砂仁，煮汤。

③蜀椒疗方。蜀椒10～15粒，温开水吞服，每日早晨空腹服1次，连用10日。

④苹果生姜羊肉面。苹果50g，羊肉1kg，生姜10g，大麦粉1kg，豆粉1kg，胡椒粉、食盐、味精各适量。将苹果、羊肉、生姜洗净，切块、共入铝锅，武火烧开，文火煨炖。将大麦粉、豆粉加水，做成面片。待羊肉煮熟后，加入面片，放入作料，可作正餐或佐餐。

⑤川椒面。川椒10g（炒），白面120g。和匀，入盐少许，做成面条食用。

⑥辣椒生姜饮。辣椒1只，生姜3片，加红糖适量。煎汤，腹痛时顿服，疼痛缓解后即停服。

（3）胃阴亏虚型胃炎食疗方：此型胃炎主要表现为胃隐痛日久，口燥咽干，大便干燥，舌红少津。宜食新鲜水果，忌辛热，香燥类食物。

①马铃薯蜂蜜饮。鲜马铃薯取汁，蜂蜜，和汤饮。

②沙参麦冬雪梨饮。沙参10g，麦冬10g，雪梨1～2个，饴糖30g。先煎沙参、麦冬，去渣取汁，调入饴糖及雪梨汁，每日分2次温服，连用1个月。