胃炎患者应养成哪些良好的饮食习惯？

饮食不当是引起慢性胃炎的重要因素，因此，胃炎患者一定要养成良好的饮食习惯。

（1）定时定量进餐：定时进餐可以使胃形成有规律的运动，有利于食物消化，避免食物对胃黏膜的损伤。吃得过饱，使胃部扩张过度，促使胃酸分泌增多；吃得过少，多余的胃酸可刺激胃黏膜引起炎症，因此，决不能暴饮暴食，一定要改变好菜好饭则过饱，饭菜不济则少吃或不吃的不良习惯。

（2）营养均衡：胃炎患者由于消化能力减低，吸收差，往往引起营养不良，体质偏瘦和贫血现象，因此，食物宜营养丰富，膳食要保持适量的热量、蛋白质和维生素，如一定量的牛奶、鸡蛋、瘦肉、动物肝脏、蔬菜、水果等。宜减少糖类和过多蛋白质的食物。(https://www.daowen.com)

（3）细嚼慢咽：进食从容不迫，细嚼慢咽，有助于消化和减少食物对胃的刺激。

（4）尽量避免粗纤维食物：含粗纤维较多的食物不易消化，因而对胃黏膜有机械性损伤作用，所以胃炎患者应尽量少吃芹菜、韭菜、藕、黄豆芽、黄花菜、番薯、牛皮菜、豆类和笋类等含粗纤维较多的食物，以及过冷、过热、过硬、过粗和易产气的食物。

（5）避免各种刺激性饮食：辣椒、鲜姜、葱、大蒜、花椒、大料等辛辣刺激性食物，能助热生火，对胃黏膜有一定的损害作用，胃炎患者要慎食这些辛辣食品，宜多食清淡食品。辛辣食物可促进食欲，故健康人可以放心地食用。