白釉和黑釉釉料的主要差别

白釉与黑釉釉料的主要差别在于铁含量不同。

白釉是铁含量最低的高温透明釉，釉的本身并无颜色，由于坯的颜色是白色，故看起来为白色。釉料中的铁含量降低到0.75% 以下，施于洁白的瓷胎上，入窑经高温烧制就会产生白釉。中国目前所见最早的白釉是东汉墓葬出土的白瓷。

唐代邢窑白瓷、宋代定窑白瓷、元代景德镇窑卵白釉、明代永乐甜白釉、明清德化窑象牙白釉等都是有名的白釉品种。

黑釉以铁为主要着色元素，釉中含有5% 以上的铁，在高温中焙烧，便呈现黑色，故名。东汉早期越窑已烧制出黑釉，但黑釉不纯。东晋到南朝初的浙江德清窑烧制的黑釉瓷釉面光泽，色黑如漆。唐宋时期由于饮茶的盛行，黑釉茶盏风靡一时，黑釉瓷的制作水平达到新的高度，成为中国传统的瓷器品种之一。(https://www.daowen.com)