苍术——燥湿健脾、祛风湿、解表、明目
更新于 2026年10月13日
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苍术——燥湿健脾、祛风湿、解表、明目

《本草正义》:苍术『气味雄厚,较白术愈猛,能切上切下,燥湿而宣化痰饮,芳香辟秽,胜四时不正之气;故时疫之病多用之』。
别名 茅苍术。
性味 性温,味辛、苦。
归经 入脾、胃经。
用量 3~10克,煎服。
养生功效
苍术气味芳香,又能辟秽,民间每于夏历端午节用苍术与白芷在室内同燃,用以辟疫。经近人实验,此法确能起到消毒杀菌的作用。
燥湿健脾
苍术温燥而辛烈,主要用于寒湿较重的症候。一般以舌苔白腻厚浊作为选用的依据。由于其燥湿力强,湿去则脾胃得以健运,故称其燥湿健脾。用于湿阻脾胃、脘腹胀满、寒湿白带、湿温病,以及湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力等症。
祛风湿
苍术既能温燥除湿,又能辛散祛风,散除经络肢体的风湿之邪,对寒湿偏重的痹痛、肢体关节疼痛尤为适宜。
散寒解表
苍术辛散,兼能散寒解表,适用于感受风寒湿邪的头痛、身痛、无汗等症。
明目(https://www.daowen.com)
苍术生用有明目之功,用于治疗夜盲、眼目昏涩,可与猪肝(或羊肝)、石决明等配伍同用。
服用指导
苍术苦温,能入脾胃,燥湿健脾,以除寒湿中阻之症;辛香且主行散,祛风胜湿,以治风湿痹痛之候。兼能发散除风湿在表,且可明目,愈雀目夜盲。
苍术性偏温燥,易于伤阴,以湿浊内阻、舌苔厚腻者用之为宜。如阴虚有热、大便燥结及多汗者,不宜用。然雀目夜盲之症,则不必拘于有湿才可应用的说法。
阴虚内热、出血者禁服,气虚多汗者慎服。
药膳养生方
苍术酒——祛风湿
苍术根100克,白酒1000毫升。苍术和白酒放入容器中,密封后置于阴凉处保存。20天后可开始饮用,苍术不必取出。每次饮15~30毫升。治诸般风湿疮。