第二节 池塘养殖
海水鱼池塘养殖系指在潮间带或潮上带修建土池，潮差纳入或机械抽入（或两者兼用）海水，放入人工捕捞的天然苗或人工培育的鱼苗，进行半精养（见彩页图6）或精养（见彩页图7）的海水鱼类养成方式。其特点是：养殖方法多借鉴淡水池塘养鱼，水体小，管理方便，能较全面控制生产过程，单产高，既可单养、混养、密养，又可立体综合养殖，同时可以采用施肥、投饵、增氧等技术措施。主要养殖种类：植物食性和动物食性鱼种均可，以前多养殖鲻鱼、梭鱼、斑
、遮目鱼等植物食性和杂食性鱼类，近年来，由于肉食性鱼类市价下跌，池塘养殖也成为牙鲆、真鲷、黑鲷、河鲀、平鲷Rhabdosargus sarba、黄鳍鲷、鲈鱼、尖吻鲈Lates calcarifer、美国红鱼Sciaenops ocellatus、黑鲪Sebastodes fuscescens、石斑鱼等肉食性鱼种的主要养殖方式。可充分利用池塘基础饵料以降低养殖成本。
一、池塘准备
（一） 池塘条件
池塘选址条件和建造程序与养虾池基本相似，海水鱼池塘还应注意：
（1）水源与水质：要有水源充足、水质好的海水、半咸水水源，最好有淡水以调节盐度。水量充足，注排方便，水质肥沃无污染，酸碱度适宜。
（2）底质：以壤土较好。池堤坚固，保水力强，能保持池内水位；通气性好，有利于有机质的分解与饵料生物的繁殖。池底应有10 cm左右的淤泥，起供肥、保肥和调节池水肥度的作用。
（3）池型：以长方形为多，东西长，南北宽，长宽比为2 ：1或3 ：2，面积5 3 667～10 3 667 m2，深1.5～2.5 cm，以便于管理、控制为准。
（二） 清池
清池即清淤除害，清除池底淤泥，通过曝晒、冰冻、药物清池等清除敌害生物。
（三） 进水和肥水
清池后等药效全部消失，应适时进水。进水前一定要加好滤水网，以防止敌害生物等随水进入。为了增加池塘内的基础饵料，降低养鱼成本；保持水体中浮游生物的合理组成，达到水活水爽，增加水体内的溶解氧；适当增加水体中的悬浮物质（浮游生物和有机碎屑），以吸收较多的太阳热能，提高水温，就需要首先施好基肥。基肥可一次施足，多用腐熟的粪便肥、厩肥等，一般每公顷施3 000～4 500 kg。若肥力不足，每公顷可增施尿素45～60 kg。
二、鱼种放养
（一） 鱼种来源
鱼种来源一是可采捕天然苗，二是可使用人工育成的大规格鱼种。
（二） 鱼种放养的时间和规格
应根据不同鱼类对水温的要求，尽早放养，以延长其生长期，提高商品规格或尽早达到最低商品规格。(https://www.daowen.com)
（三） 放养密度
应因鱼种、池塘条件、商品鱼规格要求以及养殖管理和技术水平而异。
三、养殖管理
（一） 施肥
可根据池水的水色及透明度，适时、适量追肥。多用无机肥，也可用腐熟好的有机肥。
（二） 投饵
应根据养殖鱼类的食性投喂饵料。
1. 种类
鲻梭鱼等植物食性鱼类应投喂豆饼、花生饼、菜籽饼、米糠、麸皮、酒糟、豆渣、蚕蛹、鱼粉或配饵等；肉食性鱼类则应以新鲜的杂鱼、杂虾、双壳贝类、头足类或配饵为主。
2. 技术
可借鉴淡水池塘养鱼中的“三看” （看天气、看水色、看鱼类活动和摄食）、“四定” （定质、定量、定时、定位）投饵原则，灵活运用。并采用慢→快→慢的投饵方法，即起初鱼少时可慢投，当鱼群聚集争食时，应加快投喂。当鱼大部分吃饱离去后，应少投慢投，照顾迟来者和未吃饱者。
（三） 水质调节
应保持水质“肥、活、嫩、爽”。“肥”指水中营养盐丰富，饵料生物多；“活”指水色常变化，浮游植物优势种交替变化；“嫩”指浮游植物处于指数生长期，水色鲜嫩；“爽”指水中溶氧高，透明度适中（25～35 cm）。需经常注排水，调节水质，以除去池水污物，保持水质新鲜。也可采用化学方法、生物净化或机械增氧的方法调节水质。
（四） 巡池
要每天巡池，观察水质状况和水的肥度、鱼的活动情况，注意有无浮头、病害、赤潮和死鱼现象，有无决堤、漏闸及逃鱼等事故隐患，以便及时采取措施，防患于未然。
