序

良种是农业生产的基础，品质优、产量高、抗逆性强的蔬菜新优品种对促进品种更新换代、优化蔬菜品种结构以及提高蔬菜产量、品质和效益具有积极的作用。为了适应当前蔬菜生产发展形势，提高蔬菜产品的质量和品质，提升蔬菜产品的市场竞争力，本书作者精心组织编写了《上海蔬菜新优品种》一书。

该书按白菜类、甘蓝类、绿叶菜类、根菜类、茄果类、瓜类、豆类、葱蒜类、薯芋类、水生蔬菜类、多年生蔬菜类及特色蔬菜进行分类，介绍了上海地区栽培的主要蔬菜种类59种213个优良品种和新品种，其中介绍的优良品种是目前在上海蔬菜生产上应用最普遍的最新良种，介绍的新品种主要是近几年在上海蔬菜新优品种引试种和中试示范中表现优良并有推广潜力。对每一个新优品种从品种来源、特征特性、栽培技术要点等进行了系统介绍，并配备了典型图片。全书内容丰富，文字精炼，通俗易懂，图文并茂，实用性和可操作性强。

该书的作者大多是长期从事蔬菜技术推广和蔬菜生产管理的科技工作者，具有丰富的科学研究、技术推广和生产管理经验，凝聚了集体智慧。相信此书的出版，不仅可以为农业生产经营者在从事蔬菜生产经营中更好地选择新优品种提供技术指导帮助，同时也可为蔬菜科研、教学、管理、种业人员提供一份有益的参考资料，将受到有关方面的关注和欢迎。

上海市委农办副主任

上海市农业委员会副主任

2015年7月