黄心乌

【品种来源】从安徽省引进。

【特征特性】 植株较直立，株型中等。株高17cm，开展度30cm。叶片深绿色、近圆形，叶面皱缩, 心叶皱缩更甚；心叶初始为淡绿色，成熟时尤其是经霜打后变为黄色，叶柄扁平、较窄、白色，叶柄长12cm、宽2.5cm。较抗病，耐寒。单株重400～600g，平均667m2产量2000～3000kg。

【栽培技术要点】

（1）播种、定植 适合晚秋、冬季栽培，上海地区适宜播种期在8月下旬至9月上旬，育苗移栽为主，苗龄30天左右，幼苗长到5～6片真叶时定植。定植前每667m2施腐熟有机肥2000kg、三元复合肥（N∶P2O5∶K2O为21∶6∶18） 10～15kg，进行机械翻耕，深度为20～25cm，然后开沟做畦，平整畦面。定植株行距20cm见方。(https://www.daowen.com)

（2）田间管理 定植后浇水1～2次促进活棵。活棵后肥水管理以促为主，间隔7～10天追肥1～2次，每次每667m2施尿素5～10kg。整个生长期间保持充足的土壤水分，天气较干旱、土壤含水量不足时及时浇水或灌水，灌水采用沟灌，水不能漫过畦面。遇上连续阴雨时需及时排水，确保田间不积水。

（3）病虫害防治 病害主要有霜霉病、软腐病、黑斑病、根肿病等，虫害主要有黄条跳甲、小菜蛾、菜青虫、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等，应及时防治。

（4）采收 当植株充实膨大，整株底部叶柄成茶杯状，用力横压较紧实时采收为宜。一般在定植后35天左右开始采收,以霜冻后采收上市为最佳。采收时用刀在茎基部切断，去掉老叶、黄叶。