第一驾马车：营养

如同体内的其他器官，骨骼维持正常生长发育需要平衡的饮食，包括宏量营养素（蛋白质、脂肪和碳水化合物）及微量营养素（维生素和矿物质），其中钙和维生素D最为重要。钙是骨组织中的主要结构组成成分，骨骼也是体内维持血钙稳定的仓库。根据中国营养学会的推荐，青少年每日钙质摄入量为1000毫克，中年人为800毫克，50岁以上为1000毫克，含钙丰富的食品包括乳制品、蛋类、豆制品、虾皮、坚果类和绿色蔬菜等。(https://www.daowen.com)

维生素D是开启胃肠道钙质吸收的钥匙，还是对骨骼生长发育起重要作用的元素，除了帮助胃肠道钙吸收，有利于骨骼的更新和正常矿化，维生素D还能增强四肢的肌力，协调神经肌肉功能，有效防止跌倒，所以对于老年人骨折的防治有特殊意义。维生素D可以通过两种途径得到：直接暴露在阳光下，皮肤中的7-脱氢胆固醇受到紫外线照射可以转变为维生素D3，另一个途径是通过食物得到，皮肤产生的维生素D占人体维生素D总量的90%，食物只能提供10%左右。中国营养学会推荐，50岁以前每日需要维生素D 400～800国际单位，50岁以上每日需要800～1000国际单位。