安全加工饲料

1.清除饲料杂质

饲料中的杂质不容忽视，它不仅会对饲料的生产设备造成损害，而且还会造成饲料产品质量的不稳定，严重的甚至危及畜禽的生命安全等。饲料中铁钉、玻璃等杂质被畜禽采食后，很有可能刺伤消化道，危及畜禽生命；饲料原料中混入金属、石头和塑料等杂质，会给后续的生产加工工艺带来危害；饲料中夹带的大量有害微生物，会造成产品储存期缩短，影响产品的货架寿命和外观色泽。因此，在饲料生产中，通过筛选和磁选清除饲料杂质，减少饲料杂质的危害，提高饲料质量。

2.降低饲料中天然有毒有害物质

饲料中天然的有毒有害物质种类多，特性各不相同，可通过物理加工、化学处理和生物技术处理，降低其有毒有害物质。饲料物理加工主要包括粉碎、去壳、浸泡、制粒、膨化和热处理等方法。化学处理根据不同的抗营养因子，采用不同的化学方法，如菜籽粕中的硫葡萄糖甙可用硫酸亚铁和氨水进行脱毒，棉酚可用铁离子、钙离子和尿素等去毒。使用酶制剂、微生物发酵等生物技术处理可降低抗营养因子的含量，提高饲料利用率。

3.防止加工过程中产生的污染

在饲料加工过程中防止抗生素、重金属、三聚氰胺以及二噁英等污染，预防加工过程中产生有毒有害物质以及饲料交叉污染。

4.杀灭或降低饲料中的有害微生物

使用辐照处理、蒸汽高温处理和化学处理等方法杀灭或降低饲料中的有害微生物。