肺癌患者术前术后的饮食有哪些讲究

76.肺癌患者术前术后的饮食有哪些讲究

术前如果患者营养状况较差，很难耐受手术的创伤，术后愈合会非常慢，易发生感染，对手术康复极为不利，这就需要术前提高膳食质量。肺癌患者的消化系统功能一般是正常的，应充分抓住时机给机体补充充分的营养，以提高身体素质，增强抵抗力，为手术治疗打好基础。要多吃一些蛋白质、碳水化合物丰富的食品，如瘦肉、鸡、鸭、鱼、豆制品以及各种谷类，一般不限制食量，保证患者身体吸收足够的营养。

对于平时身体瘦弱或其他基础疾病导致营养不良的患者，我们建议在手术前2周，除一日三餐外，还要辅加要素膳食。要素膳食含有人体必需的各种营养素，补充蛋白质营养外，在足够热量供应时，可促进肌肉蛋白的合成，在热量供应不足时，支链氨基酸也能提供更多的热能。

术后肺部手术患者一般第二天即可进食半流质饮食，由于手术创伤会引起消化系统的功能障碍，所以在食物选择与进补时，不要急于求成，从流质饮食开始，若胃肠道无不良反应时，再过渡到半流质饮食、普食。饮食注意细节如下。

（1）食物要清淡、细软、易消化吸收为主，比如米粥、藕粉、面条等。

（2）进餐不宜过饱，少吃豆制品类等产气食物防止胃部胀气。

（3）食欲较差的患者可以采取少食多餐的方式，软食患者进食3～4次／天，半流质5～6次／天，流质6～8次／天，为能更好地恢复应尽量坚持进食。(https://www.daowen.com)

（4）注意避免过于油腻的食物，建议摄入优质蛋白质（鸡、鱼、肉、蛋都可以）。

（5）为促进患者排便，推荐食用香蕉、青菜、蜂蜜或者酸奶。

（6）不吃或少吃辛辣刺激食物，禁止烟酒。

（7）在手术后的1周内，除食用流质饮食、半流质饮食外，还要补充要素膳食，补充体内的营养。待能正常进食时，再取消要素膳食。饮食物宜温热适中，以37℃左右最佳。

（赵晓刚）