预防胃癌：严防幽门螺杆菌 “偷渡入境”

现已证实，幽门螺杆菌不但可以引起胃炎﹑胃溃疡，而且是引发胃癌的“嫌疑犯”。不仅如此，幽门螺杆菌还能“偷渡出境”，传染他人。为了防止幽门螺杆菌“偷渡入境”，大家必须注意以下几点。

（1）餐具要彻底清洗干净，如能煮沸或用消毒柜消毒则更好。

（2）饭前洗手，洗手必净。因为手上的皮肤分泌有油脂，幽门螺杆菌与油脂粘在一起，单用水不容易冲净，故洗手需用肥皂仔细搓洗，然后再用水冲洗干净。洗后不要用公用的毛巾擦手，因为公用的毛巾很可能污染不洁之物，让洗干净的手再次被污染。因此，洗完手可以让其自然干燥，或用干手机吹干。手上无菌，就不会将细菌带进胃内。(https://www.daowen.com)

（3）尽量分餐，使用公筷。每人一套餐具，使用公用筷子，可避免交叉感染。如果每人都用自己的筷子从同一盘菜中夹菜，难免在分享佳肴的同时，也“分享”了彼此的唾液，“分享”了唾液中的幽门螺杆菌。所以，使用公筷是防止幽门螺杆菌传染的重要措施。

（4）家长切勿用自己咀嚼后的食物喂养婴儿，避免幽门螺杆菌经唾液传染。

值得一提的是，即使被幽门螺杆菌感染也不一定得病。成人幽门螺杆菌的感染率很高，可达40%～60%，但为什么只是其中的一部分人得胃病？这可能与细菌的类型和人的抵抗力有关。一方面，幽门螺杆菌有产毒和非产毒两种类型。产毒型的致病力较强，可以引起溃疡病等较严重的胃病，而非产毒型可能不引起胃病。另一方面，由于人的抵抗力不同，感染后的结果也不一样。抵抗力强的人，虽然被传染，但细菌不能在胃里生存，因而也不会得胃病。