六、饲养

猪的育肥在很大程度上取决于饲料品质及饲养技术的好坏。饲料品质好，其单位重量中含有的营养物质多，猪吃了后生长得就快。调制好的饲料，不但能提高猪对饲料的利用率，增进食欲，而且能减少猪体消化食物所消耗的热能。将饲料进行糖化处理，可使饲料内含糖量提高4～5倍，能促进脂肪的沉积，在催肥末期效果更显著。发酵饲料，对育肥也有良好效果。但在催肥后期宜少喂，以防对肉的品质产生不良影响。饲养方式的不同，育肥效果也有差异。在温暖的猪舍里，喂稀料比喂干料日增重可提高10克，每增重1千克少耗料0.1千克。用颗粒饲料比用粗料，每千克增重少耗料0.2～0.3千克。以精料为主时，育肥猪日喂2～4次，其育肥效果差异不明显。

若以青、粗饲料为主时，喂的次数越多，增重效果越好。不限量饲养日增重高，饲料消耗大，膘厚。限量饲养日增重较低，饲料消耗少，膘薄。为获取大量瘦肉，国外在育肥阶段都采取限量饲养。(https://www.daowen.com)