1.羊存栏情况

进入21世纪，我国肉羊生产保持了较快的发展趋势，肉羊存栏量、羊肉产量均有不同幅度的增长（表1-1）。从绝对量上看，2001年我国肉羊存栏量达到2.76亿只，此后逐年增长，在2004年创造历史新高，达到3.04亿只的最好水平，近几年来虽然有所回落，但仍保持在年存栏2.8亿～3亿只的发展水平。与此同时，我国羊肉产量呈快速增长趋势，年产羊肉量由2001年的271.8万吨，增加到2014年的428.2万吨，羊肉产量增加了156.4万吨；羊肉在肉类中的比例也从2001年的4.45%上升到2010年的5.03%，此后一直维持在4.78%～4.94%。可以看出肉羊生产量在我国稳步提高。

表1-1 我国肉羊生产在畜牧业中比重变化

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（续）

数据来源：《中国农村统计年鉴》。