功率调节器（也称火力调节器）用来调节磁控管的平均工作时间，使磁控管有规律地间歇工作（即磁控管断续工作时，工作时间、休止时间的比例），从而达到调节微波炉平均输出功率的目的。
功率调节器也由定时器所用的同一电动机驱动。通常机械控制式有3～6个刻度挡位，而电脑控制式微波炉可有10个调整挡位。
