二、燃烧与氧化

燃烧，是可燃物与氧或其他氧化剂进行的氧化还原反应。但由于氧化速度的不同，或成为燃烧反应，或成为一般的氧化反应。剧烈氧化的结果，放热发光，成为燃烧；而一般氧化，仅是缓慢的化学反应，达不到剧烈的程度，产生的热量较小，并又随时散发掉，没有发光现象，因而不是燃烧。所以，氧化与燃烧都是同一种化学反应，只是反应的速度和产生的现象不同而已。氧化包括燃烧，而燃烧则是氧化反应的特例，也就是说，物质燃烧是氧化反应，而氧化反应不一定都是燃烧，能够被氧化的物质不一定都能燃烧，而能燃烧的物质一定能够被氧化。

因此，判断物质是否发生了燃烧反应，可根据“化学反应、放出热量、发出光亮”这3个特征，把燃烧现象与非燃烧现象区别开来。