燃烧,俗称“着火”,是一种剧烈的氧化还原反应。为进一步加深对燃烧现象的认识,更好地预防和控制火灾,本章将对燃烧的本质、燃烧的条件、燃烧产生的热量传递、燃烧温度、阻燃原理及其相关燃烧参数的计算等相关知识作介绍。