商品育肥鸡如何进行散养管理?
转群时要考虑鸡群的养殖密度,鸡群的规模要适中,如果同一批的育肥鸡比较多,就要划分成几个群体来饲养,也就是大规模小群体的养殖方法,但要注意防止后备鸡和育肥鸡串群。
(1)放养密度与规模 育肥鸡群散养密度为每亩60~80只,每群规模500~1000只为宜。密度过大会因草虫等饲料不足而增加补料饲喂量,影响土鸡肉的口味;密度过小则浪费资源,生态效益低。
【提示】 商品育肥鸡公母可以混群。
(2)更换饲料 在转群后的前3天里,喂料和饮水都应该在鸡舍里进行。更换补饲饲料时饲料转换要逐渐过渡,第1天育雏期料和育成期料各50%,第2天育雏期料减至40%,第3天育雏期料减至20%,第4天全部用育成期料。
(3)训练鸡上架床或栖架 采用网床育雏的,若育肥鸡继续采用网床或架床则可省去训练鸡上网床的麻烦。若育肥鸡采用栖架作为过夜场所时,要耐心训练鸡上栖架。开始时,把不知道上架的鸡轻轻捉上栖架,训练几天以后,鸡也就习惯上架了。
(4)散养诱导 3天之后,再逐步地把喂料和饮水挪到室外,诱导鸡群逐渐到外面活动,让它们逐步适应散养的生活方式。
舍外第一次喂料时间与往常相同,饲养员先在鸡舍门口内投喂一点饲料,让鸡就地吃料。然后手提料桶边投料边往外走,将鸡引出鸡舍门外,不能强行赶出,要让鸡慢慢试探着向外走出,之后逐渐将鸡引出较远的地方,一般训练3天鸡就能习惯自由地走出鸡舍外。
6天以后,要训练鸡到散养区采食。训练时人在前面用饲料诱导鸡跟随,使鸡逐渐养成到散养区采食的习惯。为使散养鸡按时返回棚舍,便于饲喂,在早晚放归时,可定时用敲盆或吹哨来驯导和调教。最好俩人配合,一个人在前面吹哨开道并抛撒饲料(最好用颗粒饲料或玉米颗粒,并避开浓密草丛)让鸡跟随抢食;另一个人在后面用竹竿驱赶,直到全部进入散养区。
为强化效果,每天中午可以在散养区已设置好的补料槽和水槽内加入少量的全价配合饲料和干净清洁的水,吹哨补食一次,同时养殖人员应坚持等在棚舍,及时赶走提前归舍的鸡,并控制鸡群的活动范围,直到傍晚再用同样的方法进行归舍训导。如此反复训练几次,鸡群就建立起“吹哨—采食”的条件反射,以后吹哨召唤,鸡群便很快回舍。
初放头几天,每天可放3~4h,以后逐渐延长时间。一般情况下,经过训导,大部分鸡都能养成良好的生活习惯,每天早上自己出去,天黑时再回鸡舍栖息过夜。
(5)补料、喂水 规模化散养鸡的饲料仍主要靠人为供给,野外杂食则只作为补充。规模化散养鸡群大,而活动范围却有限,所以鸡群不能得到足够的杂食,必须喂给一定量的配合饲料,这样才能保障鸡的健康生长。散养鸡长期吃不饱,同样会出现啄羽、啄肛、脱毛、生长停滞、发育不良及产蛋停止等现象。
由于散养鸡的品种多为地方土鸡,其生长速度较慢,故所用的饲料营养水平不宜过高。一般在小鸡阶段使用无公害饲料厂家生产的小鸡配合饲料;在中大鸡阶段则按一定比例拌入无污染的稻谷、统糠、青菜叶等青粗饲料。
如散养区内有小水沟、山泉,且水干净充足,可不考虑饮水问题;否则,应在补饲的同时给鸡饮水。为了保证鸡饮水充足,不但要放置足够的饮水器,饮水器还要放在鸡常活动的明显地方,天冷时放在太阳下,天热时放在阴凉处。饮水要清洁卫生,饮水器必须每天清洗消毒。
【提示】 为了给鸡只补充蛋白质,夏季的晚上,可在散养鸡的过夜鸡舍内多开一段时间灯,以吸引昆虫让鸡群捕食。也可以在养殖区附近人工养殖昆虫以供鸡采食,方法见本书第61问。
(6)消毒 严格执行消毒程序。鸡舍周围,每2~3周消毒1次。鸡舍内要定期进行带鸡消毒,正常情况下每周1次,有病情况下可每周2次(在免疫前、中、后3天不进行带鸡消毒)。
(7)温度管理 转入鸡群后要根据季节做好温度管理工作。冬季要做好舍内防寒保温工作;夏季应进行人工降温及降低饲养密度。
(8)光照管理 散养的育肥鸡可完全采用自然光照,天亮放鸡,天黑关鸡。
(9)剪飞羽 为了防止散养时飞逃,鸡有飞行能力时,要剪掉飞羽。
(10)免疫接种 做好相应日龄的免疫接种工作,具体方法见本书第158问。
(11)戴眼镜 对在雏鸡阶段没有断喙的商品土鸡,在土鸡500g以后开始配戴眼镜至上市。配戴眼镜时应小批量进行试戴,以确保最佳佩戴效果及时机。
1)有栓鸡眼镜的佩戴方法。把鸡固定好,先用一个牙签或金属细针在鸡的鼻孔里用力扎一下并穿透。左手抓住鸡眼镜突出部分向上,插件先插入鸡眼镜右孔后对准鸡鼻孔右手用力穿过鸡鼻孔,最后插入镜片左眼,整个安装过程完毕(图5-4)。
2)无栓鸡眼镜佩戴方法。无栓鸡眼镜是从两边夹式的设计,主要依靠U型支架的夹力夹持,具有防脱落、防旋转、佩戴零伤害(不从鸡鼻孔中间的隔膜穿过,所以正确操作不会流血,对鸡零伤害)、重复使用等特点。无栓鸡眼镜U型支架的弹性越好,手工佩戴就越容易(无栓鸡眼镜有专业的佩戴工具,佩戴速度要看个人熟练程度)(图5-5)。(https://www.daowen.com)

图5-4 佩戴有栓眼镜的鸡

图5-5 佩戴无栓眼镜的鸡
(12)常见寄生虫病及其防治 因为许多昆虫,诸如蚂蚱、蚂蚁、蝇、蚯蚓等是寄生虫的中间宿主,鸡啄食后容易感染寄生虫病而导致发病。为此,育肥鸡在8~9周龄时进行一次驱虫。
1)常用的驱虫药物。
①盐酸左旋咪唑:在每千克饲料或饮水中加入20g盐酸左旋咪唑,让鸡自由采食和饮用,每日2~3次,连喂3~5天。
②驱蛔灵:每千克体重用驱蛔灵0.2~0.25g,拌在料内或直接投喂均可。
③虫克星:每次每50kg体重用0.2%虫克星粉剂5g,均匀拌入饲料中饲喂。
④复方敌菌净:按0.02%混入饲料拌匀,连用3~5天。
⑤丙啉:按0.025%混入饲料或饮水中,连用3~5天。
【提示】 给鸡驱虫期间,要及时消除鸡粪,集中堆积发酵。
2)常用预防药物。平时在饲料中添加适量的中草药艾叶、苍术、黄芪、大蒜、青蒿、松针粉、刺五加、桉叶、陈皮、甘草、蒲公英等,预防疾病的发生,并且能减少西药用量,减少药物残留。
(13)散养育肥鸡的卫生控制措施
1)每天刷洗水槽、料槽。
2)定期清理舍内、舍外地面的鸡粪。
3)育肥鸡舍同样也要做好杀灭蚊蝇、灭鼠工作。
4)添料时要少加勤添,而且要每天吃净,防止饲料霉变。
5)果树喷洒农药要避免鸡群农药中毒。放养场地不准外人和其他鸡只进入,以防带入传染病。同时要好防蛇、兽、大鸟等危害。
6)鸡舍通风口应设置纱窗或安装铁丝网,防止鸟、兽进入。
(14)要想养好鸡,必须学会勤观察勤记录。每天应注意观察鸡群的动态,如精神状态、吃料饮水、粪便和活动状况等有无异常;记录好每天的耗料量、耗水量,才能及早发现问题及时分析处理。